Rahasia Agar Sukses Bisnis Roti

Rahasia Agar Sukses Bisnis Roti

Mendirikan bisnis pembuatan roti dengan skala kecil dapat menjadi opsi bagi Anda yang masih mencari bisnis yang menguntungkan. Bisnis rumahan semacam ini masuk kedalam jenis industri rumahan yang tidak membutuhkan modal terlampau besar dan bisa dijalankan pada lokasi dengan space terbatas hanya dengan memanfaatkan dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah bisa dijalankan mengingat alat-alat berupa mesin yang digunakannya berukuran kecil.

Usaha roti rumahan seperti ini juga bisa dijalankan diberbagai lokasi karena target pasarnya yang cukup luas tentunya pembaca semua pasti pernah melihat di warung-warung pinggir jalan roti macam ini dijual dengan berbagai jenis rasa seperti coklat, susu, moca dan lain lain. Roti dijajakan dengan harga bermacam-macam mulai dari 1000 sampai 10 ribuan tergantung ukuran dan jenisnya.

Itulah hasil dari produk usaha roti kelas rumahan ini, rata-rata penjual memasarkan rotinya dengan sistim titip ke toko, setiap hari akan ada petugas bagian datang untuk mengontrol jumlah roti yang laku terjual di hari sebelumnya bersamaan dengan itu mereka juga mengisi kembali jika stok roti di tokonya mulai berkurang.

Jangkauan pemasarannya bergantung dari skala besarnya bisnis pembuatan roti yang dijalankan, jika daya produksi rotinya masih seadanya biasanya jangkauan penjualannya cuma disekitar tempat produksinya, kendaraan yang digunakan untuk berjualan pun cukup memakai kendaraan roda dua seperti motor ataupun sepeda.

Sebaliknya untuk usaha pembuatan roti rumahan yang sudah berskala lumayan besar, jangkauan pemasaran mereka umumnya lebih luas karena kemampuan produksi rotinya pun lebih besar, armada yang digunakan untuk pemasaran biasanya sudah berupa kendaraan roda empat, usaha pembuatan roti dengan skala seperti ini bahkan pemasarannya sudah mampu mencapai luar kota.

Cara Memulai Bisnis Roti Rumahan

Tertarik dengan model bisnis seperti ini? Pertama yang harus Anda persiapkan adalah kemampuan atau keterampilan untuk membuatnya baik itu dimiliki sendiri atau dengan merekrut sumberdaya yang mahir dibidang pembuatan roti.

Selanjutnya juga harus diberikan berbagai macam alat penunjang berupa mesin dan peralatan pembuatan lainnya, dalam mengadakan mesin inilah yang paling menghabiskan banyak modal usaha karena harga dari tiap mesinnya agak tinggi, diantaranya yang biasa dipakai adalah:

1. Mixer, yang berfungsi untuk membuat adonan utama pembuatan roti.

1. Mesin Proofer atau biasa disebut lemari pengembang roti, digunakan untuk mempersingkat proses pengembangan adonan roti sebelum dimasukan ke dalam oven.

1. Dough Divider, atau biasa disebut mesin pembagi adonan. Berguna untuk membentuk dan memecah adonan roti agar ukurannya sama rata.

1. Oven, berguna untuk memanggang sebagai langkah akhir dalam pembuatan roti.

Berbagai jenis alat pendukung lain juga dibutuhkan, seperti loyang, pemotong, cetakan roti dan lain lain. Harga dari tiap-tiap mesin di atas berbeda tergantung dari jenisnya, sebagai perkiraan harganya antara 6 jutaan sampai 15 jutaan. Sampai-sampai kalau Anda ingin secara lengkap mempunyai semua mesin produksi roti ini, dana yang harus dipersiapkan antara 30 sampai 50 jutaan.

Lumayan besar memang modal yang dibutuhkan, namun jangan dulu berkecil hati kalau modal bisnis pembuatan roti rumahan Anda belum mencapai angka di atas. Contoh yang kami ulas di atas hanyalah sebagai perkiraan biaya yang dibutuhkan untuk memiliki mesin pembuatan roti yang bagus.

Sedangkan kenyatannya Anda bisa saja membuka usaha ini cukup dengan cara manual yang bermodalkan oven roti saja, sementara peralatan lain dapat memanfaatkan peralatan yang biasanya sudah ada seperti mixer dan alat lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin tadi hanya berfungsi untuk membantu mempercepat proses produksi biarpun nantinya mesin ini tetap dibutuhkan kalau kemampuan produksi roti Anda tidak mencukupi karena permintaan pasar sangat besar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *